3分鐘了解膠原蛋白種類、來源、功效與好處！膠原蛋白推薦這樣挑！
本文由 國家高考合格營養師 鄭惠文 撰寫
|
目錄
|
養顏美容，是永遠不會退流行的浪潮！除了醫美以外，飲食也是維持青春美麗的重要關鍵！
許多人都會選擇補充膠原蛋白，膠原蛋白是什麼？膠原蛋白種類有哪些？
在這篇專欄中，將與您分享膠原蛋白來源、功效與好處！
膠原蛋白是什麼？
一、膠原蛋白英文與結構
膠原蛋白的英文為collagen，是由甘胺酸（glycine）、脯胺酸（Proline）、羥脯胺酸（Hydroxyproline）與羥離胺酸（Hydroxylysine），以Glycine-X-Y為基本單位結合成多肽鍊，並以三條多肽纏繞而形成纖維狀。
二、膠原蛋白種類
膠原蛋白是我們重要的蛋白質結構，膠原蛋白種類約有12種，其中有被商品化，開發出保健食品或美容保養品的膠原蛋白種類有三種：
第一型膠原蛋白（Type I Collagen）
人體的第一型膠原蛋白分佈廣泛，含量最高，是人體最重要的膠原蛋白種類。在人體的作用能幫助骨骼正常發育以外，研究也發現口服膠原蛋白保健食品，能透過調節生理機能達到養顏美容的功效！
第二型膠原蛋白（Type II Collagen）
主要與行動力有關，研究發現可以改變細菌叢生態，調節生理機能，因此大量被做成與行動力、靈活力有關的保健食品，知名的專利成分有UC-II、FlexC-II等。
第三型膠原蛋白（Type III Collagen）
第三型膠原蛋白也與養顏美容有關，目前有面膜、乳液產品添加第三型膠原蛋白，以訴求青春美麗的效果。
膠原蛋白來源？
目前市售的膠原蛋白保健食品，依據功效訴求能分成養顏美容與行動保養兩種，但無論是哪一種膠原蛋白，膠原蛋白都是動物性來源，無植物性來源。
一、養顏美容用-膠原蛋白來源
養顏美容用的膠原蛋白來源有「豬皮萃取」與「魚鱗萃取」，由於皆為動物性來源，處理不好會有味道，如：豬皮膠原蛋白有豬腥味、魚鱗則有魚腥味。
因此，非常仰賴科技去除味道。以韓國知名膠原蛋白專利原料Geltech為例，透過特別的加工技術洗淨與萃取，讓魚來源膠原蛋白不再有魚腥味。
二、行動保養用-膠原蛋白來源
行動保養用的膠原蛋白來源，主要萃取自雞軟骨。
膠原蛋白功效、好處與機制？
膠原蛋白會隨著年紀而減少，而並非只影響養顏狀況，也影響著行動力與靈活力，而市面上針對養顏美容與行動保養的膠原蛋白，機制和目的就不太一樣！
一、小分子膠原蛋白（養顏美容）
膠原蛋白中有特殊機能性胜肽，這類機能性胜肽是以羥脯胺酸（ Hydroxyproline）為主體，如：prolline-Hydroxyproline（Pro-Hyp, PO）與Hydroxyproline-Glycine（Hyp-Gly, OG）等。在動物實驗與臨床實驗中都有發現，給予含有羥脯胺酸（ Hydroxyproline）的水解膠原蛋白，可以幫助養顏美容，能維持青春美麗，所以通常標榜小分子膠原蛋白、胜肽級膠原蛋白大多都是針對美妍設計，讓人好氣色、光亮膨潤。
推薦閱讀！
二、第二型非變性膠原蛋白（行動保養）
這種膠原蛋白與美姸類的不同，研究發現第二型非變性膠原蛋白可以改變細菌叢生態，透過調整體質、調節生理機能等方式，維持良好的行動力！
膠原蛋白推薦這樣挑？
市售的膠原蛋白品牌眾多，複方原料也非常多元，讓專業營養師和你分享膠原蛋白推薦的挑選方式！
一、膠原蛋白推薦挑選多重複方成分
影響美姸的原因很多，而多元的保健成分也可透過其不同機制，幫助做好養顏美容，選擇添加山竹果萃取物、穀胱甘肽、蛋白聚醣等複方，可以多管齊下，幫助達到膨潤、水嫩、維持青春美麗的目標！
二、膠原蛋白推薦挑選足量添加
保健成分不是添加就好，主要功效訴求的原料，如：膠原蛋白、穀胱甘肽等都要足量才好！醫神方姬光美妍膠原胜肽飲高規格添加四大原料：
- 膠原蛋白：足量添加5000毫克的韓國GELTECH魚膠原蛋白
- 穀胱甘肽：頂規使用世界領導品牌OPITAC穀胱甘肽，含量達到250毫克
- 山竹果萃取物：添加MANGOSQUEEN專利山竹果萃取物，含量達到100毫克
- 蛋白聚醣：選用SalmoPG鮭魚萃取的蛋白聚醣，含量達5,000微克
推薦閱讀！
由於膠原蛋白萃取自豬皮或魚鱗，有些原料萃取純化技術不好，使得膠原蛋白產品殘留豬腥味或魚腥味，補充時難以下嚥，就無法得到膠原蛋白的好處。醫神方姬光美妍膠原胜肽飲採用韓國大廠，具有好評的GELTECH魚膠原蛋白，沒有魚腥味，是順口好喝的優先選擇！
營養師激推的膠原蛋白飲！姬光美妍膠原胜肽飲
https://www.easonpharm.com.tw/products/collagen
推薦一》膠原蛋白推薦挑選少糖、少負擔
有些膠原蛋白產品，因為有魚腥味或豬腥味，需要使用大量的糖來改善口感與風味，而這就又造成健康的負擔，因此推薦選擇少糖、少添加的膠原蛋白產品會更好！醫神方姬光美妍膠原胜肽飲含糖量低，僅有2.2顆巨峰葡萄，而且榮獲國際A.A.無添加驗證，不添加色素、防腐劑、鮮味劑、漂白劑 ，也不含荷爾蒙製劑，讓您安心補充！
推薦二》膠原蛋白推薦挑選食安保障
吃進肚子的，首要注意食安！醫神方姬光美妍膠原胜肽飲，有經過845項檢驗合格，包含48種動物用藥、410項農藥殘留、4項重金屬、365種西藥與荷爾蒙、9種塑化劑與5項防腐劑，也有經過微生物檢驗合格，給您最高規格的保障。
營養師推薦 1000DA頂規足量★膠原胜肽飲~姬光美妍
私藏推薦傳送門 https://www.easonpharm.com.tw/products/collagen
4項國際品牌原料，足量添加商標授權，有感最重要
·青春｜韓國專利魚膠原蛋白，1000Da胜肽級小分子好吸收
·高光｜250mg日本頂規高純度穀胱甘肽，養出美光姬
·VC｜玫瑰果萃取70%維生素C，複方美麗有感加乘
·解渴｜市場罕見原料「蛋白聚醣」，水荒美眉的解渴姬密
·美麗｜市場罕見原料「山竹果萃取」，青春駐足不失膠
·A.A.一星無添加｜好喝無負擔，不添加色素 、防腐劑 、荷爾蒙
